Can ACI Az Acılı

Maraş Çemeni, özellikle Maraş bölgesine özgü bir sos türüdür. Genellikle acılı olarak hazırlanabilir.  Ancak her mutfağa girmesi  ve herkesin tadı tam olarak alması için az acılı olarak hazırlanmıştır. İçeriğinde yer alan başlıca malzemeler arasında biber, sarımsak, kimyon, tuz ve zeytinyağı bulunur. Bu malzemeler, Maraş Çemeni'ne hem lezzet hem de besin değeri katar. Maraş Çemeni, kahvaltılarda, mezelerde ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan çemen, farklı tariflerde özelleştirilerek de tüketilebilir.